FICAFÉ 2025 ofrecerá degustación masiva con 10 mil tazas de café de origen Amazonas en la Plaza de Armas de Chachapoyas

En vísperas de la IX Feria Internacional de Cafés Especiales – FICAFÉ Amazonas 2025, que se realizará del 6 al 9 de noviembre en la Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, la Plaza de Armas de Chachapoyas será escenario de una degustación masiva con diez mil tazas de café de especialidad de origen amazónico.

El evento se desarrollará al estilo de la tradicional fiesta del fuego “Nina Raymi”, con fogatas, danzas típicas y la presentación de más de diez bandas de música. Más de veinte reconocidos baristas participarán en la preparación de diversas presentaciones de café —capuchino, cold brew, café a la olla y bebidas de autor— para que el público disfrute de los diferentes perfiles de sabor del grano amazónico.

Las zonas de degustación estarán distribuidas en cada esquina de la Plaza de Armas, dedicadas a los cafés de origen Rodríguez de Mendoza, Luya, Chachapoyas-Bongará y Utcubamba.

El gobernador regional de Amazonas, Gimer Horna Corrales, destacó que esta actividad busca revalorar el café de origen amazónico y celebrar el inicio de una de las ferias más importantes del país. El evento cuenta con el patrocinio de AGROMERCADO, brazo comercial del MIDAGRI, que articula los productos de la agricultura familiar con el mercado nacional e internacional.

FICAFÉ Amazonas 2025 espera recibir a más de 25 mil visitantes y contará con más de 350 stands de productores, cooperativas y empresas vinculadas al sector cafetalero. También incluirá ruedas de negocios, congresos internacionales y campeonatos nacionales de barismo y catación, con una proyección económica superior a los 53 millones de soles.