El próximo 28 de octubre, Jaén, Cajamarca, se convertirá en el epicentro de un evento crucial para la industria del café y el cacao. Bajo el título "Certificación de Fincas de Café y Cacao sin Deforestación - Norma UE", este evento está generando un entusiasmo palpable entre los productores y líderes del sector. Se espera que el evento aborde de manera integral los desafíos y oportunidades relacionados con la sostenibilidad y el cumplimiento de las normativas de la Unión Europea, un mercado vital para la exportación de café y cacao.
Organizado en estrecha colaboración con la Cooperativa Cenfrocafe, y con el apoyo de Unocafe Nororiente Filial Cajamarca Jnc, el Gobierno Regional Cajamarca, Trias Sudamérica y el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego del Perú, el evento tiene como objetivo principal impulsar el diálogo y la colaboración en torno a la implementación de prácticas agrícolas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.
El programa del evento incluirá discusiones en profundidad sobre estrategias prácticas para fortalecer la trazabilidad de la cadena de suministro, promover la agroforestería y diversificar los cultivos, con miras a alcanzar los estándares internacionales establecidos por la Unión Europea. Además, se analizarán los desafíos actuales y las oportunidades emergentes en el mercado global en relación con la producción sostenible de café y cacao.
Se espera que este evento sea una plataforma invaluable para fomentar la colaboración entre los diferentes actores del sector, permitiendo el intercambio de conocimientos y la identificación de soluciones innovadoras para mejorar la sostenibilidad y la rentabilidad de la industria.
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